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オーガニックとは、化学肥料や農薬に頼らずに堆肥や生物などを利用して栽培するという、健康で安全な農作物の栽培方法。＜オーガニックとJAS法＞1999年のJAS 法の改正によって、有機農産物が厳密に定義され、登録認定機関による認証を経ないと、「有機」「オーガニック」などと表示できなくなった。オーガニックなレストラン・カフェを探すなら
